看起來很好吃說

的確很好吃

其實這東西很簡單

花不到15分鐘

話說為何一邊比較焦一邊比較不焦

主要是我妹不喜歡脆脆焦焦的...

所以都把鍋子放一邊煎XD

煎出漸層=3=

以下是主角



龍鳳熟水餃

一包多少有幾粒我沒映像=ˇ=

所以就不要問了XD

裡面還有湯汁

照片看不出來=口=

我討厭倒粉=ˇ=

因為就不簡單了阿XD

接下來就是作法

準備一袋龍鳳熟水餃，便宜又好煎...

一碗10分滿的水=3=

陶瓷盤子

一個平底不沾鍋

一瓶油

還有鍋蓋XD

材料準備好以後

鍋子洗好

打開火把水烤乾

在中間倒油，倒出一個光碟大小，

假設像我上面的盤子一樣放滿滿水餃的話，就要盤子直徑除二的大小圓，

把鍋子轉一轉，讓油擴散到整個鍋子，

這時候開中火，

把水餃擺三排，中間10個，兩邊8個，

擺好以後，倒入10分滿的水，並蓋上鍋蓋，

大約10分鐘，水就會乾得差不多了，就可以打開，

視情況時間可能跟我不同XD

等水完全乾沒有冒泡泡時，

不會煎的人，建議火在小一點，

接下來，

拿起鍋子轉啊轉得讓他烤均勻~

事實的夾起中間和旁邊的水餃看看色澤，依個人喜好，

認為快要差不多時關掉火，

放一下下，直到餘熱煎到黃金色XD

用鍋鏟快速的鏟一下鏟一下，我家用木鏟~經驗可能會不同

確認都沒有黏住鍋子後，

拿陶瓷盤子反蓋在水餃們上....

並把水餃盡量縮到盤子內，

鍋子拿起到洗手台，

壓住盤子反轉90度，

讓他滴油，這夠懶吧不用一個甩XD

滴得差不多，轉成盤子在下，

拿起鍋子，就會看到擺好盤的水餃....

懶到連擺盤都省=3=

就會產生

這盤好吃的水餃

全程不用15分鐘XD

去早餐店買還快=ˇ=

又不用技術...